网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
萝卜粉丝抱蛋煎饺
释义
“昨天烙馅饼剩下一些馅,今早做了抱蛋煎饺”
食材明细
主料
面粉
约150克
温水
适量
辅料
虾皮萝卜粉丝馅
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
萝卜粉丝抱蛋煎饺的做法步骤
1
面粉加温水,揉成光滑的面团,不用特别软。饧面半小时左右。
2
饧好的面搓长条。
3
下剂子。
4
擀成饺子皮。
5
用的烙馅饼剩下的萝卜粉丝虾皮馅,做法参见我的上一菜谱《萝卜粉丝油酥饼》,文末也有介绍。
6
取饺子皮,放入适量馅。
7
包成饺子,剩的馅只包了12个。剩的面给孩子烙了鸡蛋饼。
8
平底不粘锅注油烧热,放入饺子,小火慢煎。
9
煎至饺子底部金黄定型。
10
加入清水。
11
水量差不多至饺子的1/3处,盖盖,中小火煎。
12
鸡蛋2个,加点盐打散成蛋液。
13
差不多煎七八分钟,带锅里的水煎干时饺子已熟,倒入蛋液。
14
继续煎至蛋液定型熟透即可。
15
撒点葱花芝麻,装盘。
16
附馅料做法,超级简单。萝卜擦丝,加盐拌一拌,杀出水分。我用的青萝卜,白萝卜、红萝卜都行的。
17
杀出水分的萝卜攥干,剁碎。
18
提前泡软的粉丝切碎。
19
萝卜粉丝放到一起,加蚝油、十三香、盐、葱末、姜粉、植物油拌匀即可。
20
喜欢吃虾皮的可以再加点虾皮,我加的无盐虾皮,如果虾皮比较咸,要少放盐或者不放盐。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 早餐 饺子
随便看
嫩猪五方早餐
芒果牛奶冰棍
鲫鱼蒸蛋羹
蒸面条
天然纯正的好味道------李子果酱
番茄牛腩
西葫芦猪肉饺子
糖醋苦瓜
酱香鸡肉西葫芦饼
香辣豆干
面包机版驴打滚
潮汕特色小炒----【金不换炒薄壳】
烟肉芝士面包
苹果酱
椒香仔排
辣椒紫苏炒生肠
软糯豆浆粥
猪手骨煲冬瓜
茄子船
红豆凉糕
苹果奶酪面包
女儿最爱之-甜甜圈
酱焖肉末茄子
炝拌黄瓜条
糖醋里脊
一人有福,带挈一屋
一人有福,拖带满屋
一人有罪
一人毁誉
一人永占
一人私言
一人立志,万夫莫夺
一人耳目
一人飞升,仙及鸡犬
一人高升,众人得济
一什么一什么的成语
一什么万什么的成语
一什么三什么的成语
一什么上什么的成语
一什么不什么的成语
同黎缜之吴子宪诸君饮蘧园得涯字(明·欧必元)
同黎郎中过乔评事饮丁香花下(明·欧大任)
同齐节初游吴园登四时佳兴楼有怀张史君(宋·黎廷瑞)
同龙友石门洞观瀑布歌(清·邢昉)
同(宋·释惟晤)
同(宋末元初·郑思肖)
名凤山诗(明·尹台)
名利吟(宋·邵雍)
名利吟(宋·邵雍)
名利(明·吴与弼)
名园绿水 自制曲(近现代·金天羽)
名园花赠笔峰(明·朱浙)
名场(当代·潘乐乐)
名姝吟(宋·文天祥)
名姝咏(唐·杨巨源)
一字一国度(神味诗选集)/清心诗丛
日悔录/清心诗丛
美国看法/文汇新观察丛书
俞敏洪(在不如意的世界里全力以赴)
穿西装的足球--对话普拉蒂尼
辽金元诗/故事里的文学经典
清文/故事里的文学经典
辽金元文/故事里的文学经典
汉魏诗/故事里的文学经典
明文/故事里的文学经典
清词/故事里的文学经典
塞外文论--马曼丽内陆欧亚研究自选集/欧亚历史文化文库
边疆民族论集/欧亚历史文化文库
蒙古和喀木/欧亚历史文化文库
蒙元史考论(上下)/欧亚历史文化文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 15:11:54