食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
梅豆炒茭白的做法步骤
-
1材料：梅豆、茭白 -
2将梅豆摘洗干净。 -
3捞出待用。 -
4将茭白剥壳清洗一下。 -
5放在案板上切成片，待用。 -
6随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。 -
8接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。 -
9然后，加适量的水。 -
10翻炒翻炒至茭白断生。 -
11最后，加少许生抽。 -
12加少许盐。 -
13加少许鸡精。 -
14调味炒匀，即成。 -
15盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
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