食材明细
- 孜然 口味
- 熏 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
熏腊鱼的做法步骤
-
1取鱼肉去大刺，切上数刀，不要切断。 -
2装盆中加入所需要的调料。 -
3拌匀腌一天入味。 -
4再挂通风处凉干水分。 -
5木碳火一盆，撒上谷壳。 -
6铺上垫子，放上凉干水的鱼熏金黄即可。
所属分类：
热菜
川菜
- 梅菜肉丸子
- 清蒸剁椒鱼
- 粢米饭
- 香滑鸡汤蒸蛋
- 蹄花汤
- 乌梅排骨
- 椰蓉冰皮月饼
- 广式无糖五仁月饼
- 鲜橙汁
- 芹菜猪肉馅包子
- 麻辣虾
- 胡萝卜炒西葫芦
- 什锦饺子
- 蔓越莓椰蓉月饼
- 自制皮冻----豆浆机版
- 干锅菜
- 海带杏鲍菇
- 正宗内蒙猪肉勾鸡
- 三色贝壳面
- 原味鹌鹑蛋
- 川式烧白
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- 肉丁香菇烧豆角
- 螺肉拌泡面
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