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诗文
花生鸡蛋小饼干
释义
食材明细
主料
低粉
120克
辅料
鸡蛋
2个
配料
泡打粉
4克
白糖
40克
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花生鸡蛋小饼干的做法步骤
1
将鸡蛋打入盆中,搅散。
2
放入白糖,搅拌均匀。
3
筛入低粉与泡打粉。
4
整理成面团后放在案板上。
5
将面团分别揪成小剂子,搓圆,按成小圆饼。
6
插入花生碎。
7
放入烤箱,170度,20分钟烤至金黄。
8
刚出炉是软饼的口感,晾凉后就变得酥脆了。
小窍门
因为没有放油,所以这款饼干会相对硬一些,牙口不好的朋友可以加一些玉米油或者橄榄油,这样的油油脂少,热量比较低。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2026/6/29 12:43:52