食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生鸡蛋小饼干的做法步骤
-
1将鸡蛋打入盆中，搅散。 -
2放入白糖，搅拌均匀。 -
3筛入低粉与泡打粉。 -
4整理成面团后放在案板上。 -
5将面团分别揪成小剂子，搓圆，按成小圆饼。 -
6插入花生碎。 -
7放入烤箱，170度，20分钟烤至金黄。 -
8刚出炉是软饼的口感，晾凉后就变得酥脆了。
小窍门
因为没有放油，所以这款饼干会相对硬一些，牙口不好的朋友可以加一些玉米油或者橄榄油，这样的油油脂少，热量比较低。
使用的厨具：电烤箱
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