食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝汤面的做法步骤
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1白菜洗净切丝。 -
2锅中油热，葱花爆香。 -
3下入白菜丝炒匀。 -
4加入盐、生抽、蚝油、蒜末炒匀。 -
5加入适量水煮开，逐个下入鸡蛋。 -
6鸡蛋8成熟，下入细挂面。 -
7用筷子将面条划散，煮熟，关火。
小窍门
面条比较细，煮2-3分钟即可。面条和青菜可依自己喜好添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜