1、萝卜切成丝状很容易熟，入锅后全程大火翻炒，这样才能保留爽脆的口感。
2、家里有肥肉的话建议煎点猪油来炒，这样炒出来的萝卜丝味道更香。
3、干辣椒可起到增香带微辣口感，喜欢大辣的可适当加入一些指天椒。