“网红款抱金砖、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、软糯香甜、其寓意非常好。吃了来年一定会抱金砖、发大财的?”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
抱金砖的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽。 -
2皮剥掉。
-
3切如图三角形。
-
4码入碗中。
-
5中间放入金砖（末切完的切成块）。
-
6大火上蒸锅蒸20分钟左右、熟了就可以了、取出．然后倒扣盘中。
-
7准备醪糟、枸杞、蜜枣（红枣也可以）水淀粉（红薯粉+水）稀的很。
-
8锅中倒入清水烧开、下入枣子枸杞。
-
9醪糟煮一分钟左右。
-
10水淀粉勾芡。
-
11淋上汁、完美。
-
12吃了来年会抱金砖、发大财的????????????
小窍门
不用加糖了、南瓜自带甜味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
家常菜