食材明细
- 甜辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
-
1准备好主材料3个大鸡腿。 -
230克炒熟的花生米，香葱蒜和香菜。
-
3上锅入水，放入鸡腿大火煮20分钟至鸡腿熟透。
-
4煮熟的鸡腿捞出，用凉水洗掉油浮沫等凉却。
-
5香菜大蒜香葱洗净切好。
-
6取一小碗，加入1匙辣椒面，大蒜和少许盐。
-
7取1匙食用油上锅加热至冒烟滚烫，倒入辣椒面里迅速拌匀。
-
8接着加入2匙生抽，3匙陈醋调开。
-
9再加入香菜葱和花生米拌匀。
-
10将凉却好的鸡腿用手撕成丝。
-
11倒入拌好的调料拌匀。
-
12成品盛盘，撒上芝麻，滴入少许芝麻油即可食用。
小窍门
如果还有做其他菜，这种大鸡腿两个就足够了，三个有点多，因为还有其它菜。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 泡椒肉末烤茄子
- 益智补钙----金针菇昂公鱼奶汤
- 奶汤鲫鱼
- 秋冬养生—茶菇番鸭煲
- 佛手瓜密枣汤
- 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤
- 香味浓郁—印度咖喱鸡丁煲
- 巧克力饼干
- 一试难忘—苹果鸡蛋饼
- 油而不腻的——红烧肉
- 特色汤年糕
- 百叶结烧五花肉
- 金黄的诱惑—香酥翅根
- 柠乐酸甜排骨
- 莲藕玉米排骨汤
- 粉蒸鸡翅
- 【下酒菜】毛蟹炒年糕
- 酒香翅根
- 番茄豆腐焖三文鱼头
- 苦瓜汆丸子
- 土豆腊肉饭
- 蜜汁培根彩蔬卷
- 菜肉大馄饨
- 翅尖烧豆角
- 花生奶油小饼干
- 什么什么窗户的成语
- 什么什么窘步的成语
- 什么什么窜影的成语
- 什么什么窝四的成语
- 什么什么窝火的成语
- 什么什么窝里的成语
- 什么什么窟窿的成语
- 什么什么窥园的成语
- 什么什么窥墙的成语
- 什么什么窥天的成语
- 什么什么窥宋的成语
- 什么什么窥测的成语
- 什么什么窥觎的成语
- 什么什么窥豹的成语
- 什么什么窥郎的成语
- 歌（南北朝·萧纲）
- 歌（南北朝·萧统）
- 歌（南北朝·陈叔宝）
- 歌（南北朝·陈叔宝）
- 歌（唐·万回）
- 歌（唐·元寂）
- 歌（唐·司空图）
- 歌（唐·吴彩鸾）
- 歌（唐·婺州山中人）
- 歌（唐·张司马）
- 歌（唐·张祜）
- 歌（唐·戚逍遥）
- 歌（唐·李峤）
- 歌（唐·王贞白）
- 歌（唐·病狂人）
- 聪明女人的语言技巧与处世智慧全集
- 2007-2008企业改革与发展财政财务法规政策选编(上中下)
- 大迁徙(寻找大槐树与小云南移民)
- 医学生礼仪与形体训练(专科十二五医学人文系列规划教材)
- 理论与实际结合--马克思主义科学社会主义当代化与本国化研究
- 网络文化建设与管理
- 全球化背景下东亚的法治与和谐--第七届东亚法哲学大会学术文集(上下)
- 商业贿赂犯罪防治对策
- 不持有的生活
- 形势与政策(专科十二五高校人文系列规划教材)
- 民法学(山东省成人高等教育品牌专业建设法学系列教材)
- 经济学家茶座(总第42辑2009.4)
- 开国总理周恩来与山东(精)
- 大学生职业发展与就业指导(专科十二五高校人文系列规划教材)
- 中国公民常用法律文书