食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清炒香菇油菜的做法步骤
-
1把油菜的外围大叶子掰下来一叶一叶的，里面的嫩的可以三四个在一块，洗净备用 -
2香菇提前用开水泡好 -
3葱蒜切碎，辣椒切段 -
4用热水淖一下油菜和香菇 -
5锅烧干放油烧热，加葱蒜辣椒炒香 -
6放油菜和香菇翻炒几下，然后加适量耗油，酱油和盐，继续翻炒至油菜有点软的感觉 -
7出锅
使用的厨具：炒锅
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