食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
零失败的冰皮月饼的做法步骤
-
1把牛奶，油，糖粉搅拌均匀， -
2倒入糯米粉，粘米粉，澄粉，搅拌均匀。 -
3搅拌好的面糊静置30分钟 -
4然后静置好的面糊盖保鲜膜入蒸锅开大火25分钟，半程时开保鲜膜搅拌均匀再盖回继续蒸。 -
5蒸熟的面糊用刮刀搅拌至顺滑。待凉冷藏1小时候再包馅料 -
6手上沾少许糕粉防粘，将25克的冰皮放在手心压扁。 -
7馅料准备好也是25克一个，皮和馅料1：1 -
8这时可以用冰皮把馅包起来 -
9收口捏紧，搓圆。 -
10把包好的面团放入月饼模，扣下、按压月饼形状取出就可以了。
小窍门
做好的冰皮月饼，冰皮月饼冷藏过后更好吃，保存的话，冷藏三天、冷冻7天
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
老人
中秋
秋季食谱
学生
- 冷藏发酵法胡萝卜全麦扭花餐包
- 杭椒炒牛肉
- 萝卜焖排骨
- 冰糖银耳炖雪梨
- 蜂蜜柚子酱蛋糕
- 爱心早餐---巧心蛋吐司
- 圣诞疯狂夜---草莓挞
- 平锅紫薯培根披萨
- 霸王肥肠
- 编个花环庆圣诞---圣诞花环面包
- 落汤钱
- 2012圣诞系列之--彩条蛋糕卷
- 煎萝卜
- 肥肝酱
- 香焖豆角捆肉
- 四川泡菜
- 鱿鱼豆腐丝
- 凉拌豆腐皮
- 拌干豆腐
- 锅包肉
- 烤羊腿 美式
- 红烧鱼丸
- 莴笋炒腊肉~~
- 红酒烤鸭
- 磨菇蛋
- 老什么出什么的成语
- 老什么刳什么的成语
- 老什么卖什么的成语
- 老什么历什么的成语
- 老什么变什么的成语
- 老什么可什么的成语
- 老什么叼什么的成语
- 老什么嘶什么的成语
- 老什么大什么的成语
- 老什么天什么的成语
- 老什么头什么的成语
- 老什么妇什么的成语
- 老什么娱什么的成语
- 老什么婆什么的成语
- 老什么实什么的成语
- 泊舟（宋·赵汝燧）
- 泊舟（宋·释文珦）
- 泊舟（宋末元初·龚璛）
- 泊舟（明·陆釴）
- 泊舟（清·明修）
- 泊船吴江县（宋·刘过）
- 泊船吴江（宋·宋伯仁）
- 泊船瓜洲（宋·王安石）
- 泊船百花洲登姑苏台二首（宋·杨万里）
- 泊船观音门十首（清·吴嘉纪）
- 泊船观音门十首（清·吴嘉纪）
- 泊船（宋·薛季宣）
- 泊芜湖关（清·李实）
- 泊芜湖县（宋·吴龙翰）
- 泊花石浦（唐·刘言史）
- 美术教学设计与课件制作(全新版普通高校美术教育专业实践能力培养教材)
- 现代性的碎片(齐美尔克拉考尔和本雅明作品中的现代性理论)/现代性研究译丛
- 混凝土结构设计(普通高等教育土木工程专业新形态教材)
- 大学生创新创业实务(高等职业教育新形态一体化教材)
- 船舶引航员
- 服装色彩与图案设计(高等职业教育艺术设计新形态系列十四五规划教材)
- 工业设计制图(十四五高等学校美术与设计应用型规划教材)
- 千年寻脉(北京古都城市设计研究)(精)
- 南疆奶牛标准化规模养殖技术图册
- 结缕草种质资源研究与评价(英文版)(精)
- 中国食材供应链发展报告(2022)
- 广告设计(十四五高等学校美术与设计应用型规划教材)
- 新概念英语语法同步互动习题集(第2版第2册)/新概念英语名师导学系列
- 现代分子生物学实验指导(塔里木大学十四五规划特色教材)
- 高校思想政治教育工作创新研究