食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
零失败的冰皮月饼的做法步骤
-
1把牛奶，油，糖粉搅拌均匀， -
2倒入糯米粉，粘米粉，澄粉，搅拌均匀。 -
3搅拌好的面糊静置30分钟 -
4然后静置好的面糊盖保鲜膜入蒸锅开大火25分钟，半程时开保鲜膜搅拌均匀再盖回继续蒸。 -
5蒸熟的面糊用刮刀搅拌至顺滑。待凉冷藏1小时候再包馅料 -
6手上沾少许糕粉防粘，将25克的冰皮放在手心压扁。 -
7馅料准备好也是25克一个，皮和馅料1：1 -
8这时可以用冰皮把馅包起来 -
9收口捏紧，搓圆。 -
10把包好的面团放入月饼模，扣下、按压月饼形状取出就可以了。
小窍门
做好的冰皮月饼，冰皮月饼冷藏过后更好吃，保存的话，冷藏三天、冷冻7天
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
老人
中秋
秋季食谱
学生
- 西红柿炒鸡蛋
- 香煎干豆腐卷
- 煎杂粮小馒头
- 蔬菜丸子
- 火腿肠杂疏炒面
- 响油娃娃菜
- 快手小零食磨牙棒
- 辣椒肉片
- 土豆炖牛肉
- 土豆肥牛盖饭
- 黑椒土豆牛肉，黑椒配牛肉，下饭好搭档！！
- 秋葵炒鸡蛋
- 洋葱尖椒炒鸡丁
- 螺丝椒炒猪皮
- 超好吃的低脂黑全麦鸡扒汉堡
- 干锅虾
- 辣炒杂菇
- 夏天下酒小菜，清新爽口又降温。
- 孜然炒肠
- 蒜蓉蒸生蚝
- 煮玉米
- （角瓜）西葫芦汤
- 豆腐虾仁青菜羹
- 玉米饼
- 糖醋茄子
- shadow garden
- shadowing practice
- shadowing resume
- shadow play
- shadow price
- shadow socket
- shadow socks
- shadow x ios
- shadowy figure
- shady spot
- shaggy flowers crossword
- shaggy fur
- shagreen coffee table
- shagreen patches
- shagreen wallpaper
- 新正日商南道中作寄李明府（唐·韦庄）
- 新正未得与彦文相见聊寄二绝句为寿（宋·程俱）
- 新正海棠石榴盛开约同乡燕会（明·庞尚鹏）
- 新正漫成（清末民国初·易顺鼎）
- 新正独坐（元·陈方）
- 新正独酌（清·书諴）
- 新正纪事（近现代·盛世英）
- 新正自清丰西开，军次内黄，逢大雪满途（近现代·邱清泉）
- 新正访舒乃来不遇（清·戴亨）
- 新正访邹侍讲偶成（明·金幼孜）
- 新正谒陈白沙先生祠（明·陶益）
- 新正赴虞途中即景（清末民国初·方仁渊）
- 新正过沙堤（宋·陈著）
- 新正重沐县侯贲临茅舍敬裁二十八字充一笑耳（明·吴与弼）
- 新正闭户独坐端已屡许相寻不果余惟与曲生作（明·王彦泓）
- 自卑与超越(精)
- 大卫·考坡菲(上下译文名著精选)
- 中国十大古典幽默滑稽剧
- 慈溪碑碣墓志汇编(共2册)(精)/上林湖丛书
- 中国古代丝绸设计素材图系(装裱锦绫卷)(精)
- 好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一
- 西北边塞汉简编年(精)
- 中原经济区竞争力报告(2017)(精)/中原发展研究院智库丛书
- 零基础学速写
- 管理智慧(成功研发团队的18条管理启示)
- 交警职业健康指南/南丁格尔志愿者健康指南丛书
- 陶哲轩教你学数学/图灵新知
- 超级卖手/聚势商学院营销系统系列
- 软文营销从入门到精通(第3卷100000+爆款文案速成)
- 营销人秘密手记(职场赚钱创业成长)