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诗文
回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
青椒
适量
洋葱
适量
配料
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
回锅肉的做法步骤
1
提前煮好的五花肉,切片。
2
洋葱与青椒都切块
3
锅中少许油,下青椒和洋葱块煸炒,稍软后盛出备用。
4
再放油下郫县豆瓣酱炒香
5
放葱姜和肉片煸炒
6
放入炒好的青椒片和洋葱片
7
加适量的生抽和蚝油即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/23 12:10:25