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诗文	回锅肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 青椒 适量 洋葱 适量 配料 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 蚝油 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 回锅肉的做法步骤 1 提前煮好的五花肉，切片。 2 洋葱与青椒都切块 3 锅中少许油，下青椒和洋葱块煸炒，稍软后盛出备用。 4 再放油下郫县豆瓣酱炒香 5 放葱姜和肉片煸炒 6 放入炒好的青椒片和洋葱片 7 加适量的生抽和蚝油即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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