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西红柿菌菇肉圆汤
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
肉圆
5个
香菇
适量
蟹味菇
适量
杏鲍菇
适量
茭白
1根
辅料
大蒜
2瓣
玉米油
适量
盐
适量
香菜
适量
清水
适量
酸咸 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤
1
西红柿2个,茭白一根,剥去叶子,削去外皮(正常可不削皮)
2
菌菇洗净去掉根部
3
西红柿切块,茭白切厚片
4
香菇杏鲍菇切片
5
热锅入油,蒜末爆香,下西红柿大火翻炒
6
西红柿炒软出汁,放入菌菇翻炒
7
加入清水
8
加入肉圆(肉圆是昨天做好放冰箱冷冻的,可参考红烧狮子头肉圆做法),大火煮开,调至中小火煮5分钟,加入茭白,煮5分钟,关火前两分钟加盐
9
开吃,别烫着哦??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 学生
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更新时间:2025/6/24 11:57:41