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诗文 西红柿菌菇肉圆汤
释义
西红柿菌菇肉圆汤的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 肉圆 5个
  • 香菇 适量
  • 蟹味菇 适量
  • 杏鲍菇 适量
  • 茭白 1根
辅料
  • 大蒜 2瓣
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 清水 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤

  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:1
    1
    西红柿2个,茭白一根,剥去叶子,削去外皮(正常可不削皮)
  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:2
    2
    菌菇洗净去掉根部
  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:3
    3
    西红柿切块,茭白切厚片
  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:4
    4
    香菇杏鲍菇切片
  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:5
    5
    热锅入油,蒜末爆香,下西红柿大火翻炒
  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:6
    6
    西红柿炒软出汁,放入菌菇翻炒
  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:7
    7
    加入清水
  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:8
    8
    加入肉圆(肉圆是昨天做好放冰箱冷冻的,可参考红烧狮子头肉圆做法),大火煮开,调至中小火煮5分钟,加入茭白,煮5分钟,关火前两分钟加盐
  • 西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤:9
    9
    开吃,别烫着哦??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   学生  
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更新时间:2024/12/22 13:08:33