网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 螃蟹煲豆腐
释义
螃蟹煲豆腐的做法

食材明细

主料
  • 螃蟹 2只
  • 绢豆腐 2盒
辅料
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 大蒜 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

螃蟹煲豆腐的做法步骤

  • 螃蟹煲豆腐的做法步骤:1
    1
    螃蟹仔细清洗干净,切成小块!
  • 螃蟹煲豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味
  • 螃蟹煲豆腐的做法步骤:3
    3
    螃蟹入锅,加适量的料酒翻炒至壳变成红色,加清水,清水不要太多淹没螃蟹就行!
  • 螃蟹煲豆腐的做法步骤:4
    4
    大火烧开,把切成块的绢豆腐入锅,加适量的生抽白糖
  • 螃蟹煲豆腐的做法步骤:5
    5
    大火开后再烧十来分钟,加适量的盐调味出锅

小窍门

1,螃蟹和豆腐的用量,可以自由增减,一般根据用餐人数量定
2,绢比较细嫩,容易入味,口感也会更好!
3.螃蟹味寒生姜和料酒:可以适量多放些!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请   秋季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:23:32