网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500G
辅料
青椒
适量
红椒
适量
蒜苗
适量
配料
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常回锅肉的做法步骤
1
五花肉洗净,煮至断生,捞出控水放凉,然后切成薄片(可以放进冰箱速冻一下,这样比较容易切薄)
2
姜切丝,蒜苗切段,青红椒切小块
3
锅中入少许油至五成熟,入五花肉,翻炒至五花肉翻卷(可将多的油盛出),放入姜丝花椒,翻炒一下,放入豆瓣酱,快速翻炒,放入青红椒,蒜苗翻炒一下,放入盐,鸡精,生抽,胡椒粉调味
4
翻炒一下至青红椒断生即可起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
随便看
番茄煮鸡翅
枸杞蛋花汤
自制麻酱面
盐蒸橙子(食疗)
黑豆雪梨汤(食疗)
杏鲍菇火腿意大利面
绿豆薏仁汤圆
桂花糖年糕
桂花奶茶
酪梨杂果沙拉
凉拌木耳
凉拌皮蛋
芹菜素粥
酸辣木耳洋葱
番茄浓汤
淡贝丸炒芹菜
黄金馒头片
番茄酥肉
玉米面粥
麻辣醋溜白菜
酱驴肉
玫瑰花苹果派
瑶柱莲藕瘦肉汤
瘦肉丝芹菜炒荞麦面
剁椒炝拌豆油皮
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 18:03:26