网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500G
辅料
青椒
适量
红椒
适量
蒜苗
适量
配料
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常回锅肉的做法步骤
1
五花肉洗净,煮至断生,捞出控水放凉,然后切成薄片(可以放进冰箱速冻一下,这样比较容易切薄)
2
姜切丝,蒜苗切段,青红椒切小块
3
锅中入少许油至五成熟,入五花肉,翻炒至五花肉翻卷(可将多的油盛出),放入姜丝花椒,翻炒一下,放入豆瓣酱,快速翻炒,放入青红椒,蒜苗翻炒一下,放入盐,鸡精,生抽,胡椒粉调味
4
翻炒一下至青红椒断生即可起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
随便看
蚝油生菜
粉丝帝王蟹
清蒸芦笋
简单黄金炒饭
粗粮紫薯
四季豆烧茄子
香辣牛肉
鱼头豆腐汤
麻婆豆腐
龙猫面包
西红柿鸡蛋汤
西班牙海鲜饭
糯米丸子
青蛋高粱馒头炒饭
芦笋炒鸡蛋
胡萝卜红椒炒牛筋丸
翡翠白玉丸
蛤蜊炒面
杏干
奥尔良牙签鸡肉
核桃吐司
桃花酥
樱桃慕斯
肉末金针菇
烤面包沙拉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 13:08:27