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诗文	酱香豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 一盒 辅料 肉末 适量 香葱 适量 配料 豆瓣酱 适量 蚝油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱香豆腐的做法步骤 1 炒锅放油，7成热放入肉末，煸炒变色放入耗油，豆瓣酱一匙，干辣椒 2 炒出酱香味放入料酒一汤勺，加入一小碗水，烧开放入豆腐 3 用锅铲略铲几下，收干水，加入鸡精出锅 小窍门 家里没香葱了，出锅装盘撒上香葱更完美 1第一步加了调料千万不要糊锅哦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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