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诗文	麻辣花生米
释义	食材明细 主料 花生米 适量 辅料 干辣椒 三颗 花椒 半匙 花生油 适量 盐 适量 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻辣花生米的做法步骤 1 花生米用水浸泡十多分钟把皮搓掉，控一下水。 2 放入微波炉高火打熟，打一会看一下翻面，再打一会，看着差不多了尝一下。拿出来放凉，搓成两半。 3 锅里放油，放花椒，干辣椒小火炒香。 4 放入花生米继续小火炒，再加入盐炒。 5 花生米本来是熟的，不用炒太久，差不多就可以起锅入盘了。 小窍门 辣椒，花椒多少随个人喜好。花生米打的时候也不用太熟，毕竟还炒一会儿。 使用的厨具：微波炉、炒锅 所属分类： 小菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。