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诗文	蒜瓣鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 1条 辅料 葱段 1段 生抽 1汤匙 姜丝 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 蒜香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜瓣鱼的做法步骤 1 用料酒和姜丝把鱼腌十分钟 2 热锅冷油，油温热后把姜丝下入，接着把鱼沿锅边滑下，煎至表皮发黄放入葱段干辣椒。 3 加入生抽，盐，糖，加热水烧开转小火，五分钟后翻面，再五分钟就可以出锅了 4 当当当当，开吃！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。