“薄薄、柔软、筋道的薄饼，夹上喜欢的蔬菜或鸡蛋或肉饼，再来碗粥，那滋味、那惬意，一定是一天美好的开始吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常薄饼的做法步骤
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1原料：盐、面粉。 -
2将盐与面粉混合，慢慢加入温水，将面粉和成柔软光滑的面团，放盆中饧30分钟。 -
330分钟后，将面团分成五等分。 -
4将小面团擀成薄薄的圆形饼坯。 -
5锅烧热加入食用油，将饼坯放入烙制。 -
6两面均烙成金黄色时取出。 -
7成品。 -
8成品 -
9成品
小窍门
面粉和温水的比例大约是一斤面六两温水。水温大约在30度左右即可。
使用的厨具：不粘锅
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