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诗文 DIY 广式肠粉
释义
DIY 广式肠粉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 黑木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香葱 适量
  • 米粉皮 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

广式肠粉的做法步骤

  • DIY 广式肠粉的做法步骤:1
    1
    按量将黑木耳、胡萝卜、香葱、猪肉切成沫。肉沫加香油、盐、胡椒粉、鸡精拌匀为陷备用(根据自己的喜好,也可选用如虾仁、生菜等作为陷)
  • DIY 广式肠粉的做法步骤:2
    2
    将米粉皮平摊,上面均匀抹上馅料卷成粉肠状放入盘中!
  • DIY 广式肠粉的做法步骤:3
    3
    蒸锅将水烧开,放入盘中粉肠,大火蒸6分钟即可出锅。
  • DIY 广式肠粉的做法步骤:4
    4
    炒锅内倒入花生油加热,放入白糖、生抽炒匀成汤汁!
  • DIY 广式肠粉的做法步骤:5
    5
    将炒匀的汤汁淋在肠粉上即大功告成!非常简单!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 21:43:54