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诗文
五香棋子豆
释义
食材明细
主料
面粉
290克
鸡蛋
2只
五香粉
适量
辅料
黑芝麻
适量
玉米油
40克
小苏打
适量
盐
适量
五香 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
五香棋子豆的做法步骤
1
食材:面粉、黑芝麻、玉米油、鸡蛋、五香粉、小苏打。
2
在大盆中倒入290克面粉。
3
接着,搁入适量的黑芝麻,加入玉米油。
4
加适量的盐。
5
加适量的小苏打。
6
加适量的五香粉。
7
拌匀,打入鸡蛋。
8
和成面团。
9
盖上盖,醒上20分钟。
10
然后,将醒好的面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开。
11
切成丁,撒适量干面粉防粘。
12
过筛掉多余干面粉。
13
最后,把棋子放在平底锅中,不用倒油,开小文火炒制酥脆即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 二月二
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更新时间:2025/10/23 2:49:37