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诗文
鸡毛菜蛋花汤
释义
“微辣,咸鲜清爽。”
食材明细
主料
鸡毛菜苗
适量
柴鸡蛋
一个
玉米淀粉
少许
辅料
小米椒
一个
葱花
少许
调料
盐
适量
生抽
少许
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡毛菜蛋花汤的做法步骤
1
又剪了些鸡毛菜苗,洗净。
2
捞出控水。
3
玉米淀粉用水和开。
4
葱花,小米椒。
5
柴鸡蛋打散备用。
6
锅里适量水烧开。
7
勾入水淀粉。
8
淋入鸡蛋液,适量盐,生抽调味儿。
9
撒入鸡毛菜苗。
10
煮一滚儿。
11
撒上葱花,小米椒,淋入香油关火。
12
咸鲜清爽的鸡毛菜蛋花汤完成。配上牛肉炒饭,一人午餐完成。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:42:10