“莴笋的营养就不再说了。
说一下莴笋的品种，尽量不去买那种粗壮的，果肉是白色的那种，味道不好不说，做出来的菜品颜值也不高。
就吃这种绿色内瓤的莴笋，味道香且颜值高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒鲍鱼的做法步骤
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1莴笋去皮洗净。 -
2切片。
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3切胡萝卜和葱姜。
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4鲍鱼洗净冷水下锅。
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5煮开锅即可。
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6取贝肉，切片。
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7热锅冷油，油热放花椒。
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8放蔬菜翻炒。
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9翻炒的过程放食盐。
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10炒1分钟放鲍鱼。
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11大火炒均匀即可。
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12成品。
小窍门
几人餐就放几个鲍鱼。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜