诗文 | 黑椒酱炒马铃薯面疙瘩 |
释义 |
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食材明细
炒马铃薯面疙瘩的做法步骤
小窍门
1、制作马铃薯面团时,切不可加水,薯泥一定要细腻为好,面团软硬适中为好。
2、在炒制时,还可以配其它蔬菜,如,甜豌豆角、荷兰豆、节瓜片、西葫芦、彩椒等都可以。 3、黑椒酱汁,在各大超市的调料货架上都有摆放,此酱可做牛排,亦可炒菜炒面,味道很不错。 4、如,帕马森干酪粉没有可不放,其价钱较贵,但味道很不错。 5、柠檬汁用鲜柠檬也可以,味道更为清香,用进口瓶装的柠檬汁也很好,味道也相当浓郁。当然了,没有不放也没关系。 6、省去香料和奶酪,味道就差些了,建议您,用培根黑椒炒,也很好。
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