食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制健康奶油的做法步骤
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1把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。 -
2用打蛋器顺着一个方向打，打到很多泡沫。 -
3加入少量牛奶，油，糖不停的打啊打（至少将牛奶，油糖分为四等份分次放入） -
4打到看见比较粘稠再加入牛奶，油，糖。 -
5等牛奶，糖，油打完，再用打蛋器捞一下没有滴落即可。 -
6奶油做好了。
小窍门
碗最好用不锈钢的铁碗。
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
甜品