“鸡蛋干的营养价值远高于豆腐干，且口感也比豆干要好，搭配芹菜很美味，也是快手的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒蛋干的做法步骤
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1芹菜切段，鸡蛋干切小块，葱姜切末。 -
2锅热倒油，放入葱姜爆香。 -
3倒入香芹。 -
4翻炒至香芹开始变绿，加入豆干，继续翻炒一会。 -
5随后倒入生抽，翻炒均匀。 -
6装盘。
小窍门
生抽有咸味，所以就没有放盐，喜欢更清淡的可以直接少放点盐，滴几滴生抽即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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