食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清水粽子的做法步骤
-
1糯米用清水浸泡一晚后，用手指轻轻捻一下就碎，就说明泡好了。 -
2干的竹叶用清水浸泡一晚，洗净。 -
3锅中烧开水，把竹叶稍稍烫一下。 -
4把竹叶的两头都剪掉。 -
5把两片竹叶毛的一面向对交叠，叶柄在两头出来一点，在1/3出窝出个锥形，把米放进去，压平。 -
6将粽子这么握住，把竹叶往下压平，盖住米。 -
7压出两个角后，把两边多余的叶子用右手向下压住，左手抽出来，拇指、食指捏住盖下叶片中间，并沿着圆锥向右紧紧围绕粽子。 -
8用棉绳把刚折出的两个角固定。 -
9顺势把另两个角固定。 -
10全包好后，放到冷水锅里煮1个半小时。 -
11出锅了。 -
12漂亮的四角粽。蘸着白糖吃，又香又甜又糯。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 宝宝布丁
- 翡翠饺子
- 芹叶炒鸡蛋
- 热拌萝卜牛肉片
- 松仁玉米
- 青蒜炒肉
- 芹菜肉丝
- 千层小肉饼
- 羊肉火锅
- 儿童营养餐之海之圣艳
- 醋溜白菜
- 大连麦穗海菜包子
- 腌黄瓜
- 凉拌麻辣鸡胗
- 虾松
- 黑乐砂锅烤板栗
- 肉蓉金针菇
- 五彩南瓜盅
- 黄金馍片
- 姜柚蜜茶
- 陕西腊汁肉
- 肠仔包
- 家常红烧肉
- 田螺焖牛排
- 奶油夹心酥（laz boregi）
- 破什么什么絃的成语
- 破什么什么纪的成语
- 破什么什么绝的成语
- 破什么什么羣的成语
- 破什么什么羹的成语
- 破什么什么胃的成语
- 破什么什么舟的成语
- 破什么什么船的成语
- 破什么什么蝶的成语
- 破什么什么角的成语
- 破什么什么轮的成语
- 破什么什么遭的成语
- 破什么什么重的成语
- 破什么什么钗的成语
- 破什么什么铁的成语
- 春晖堂为陈子桧赋（明·梁兰）
- 春晖堂宴集（明·董纪）
- 春晖堂思乡(1)（清末民国初·费墨娟）
- 春晖堂江夏雷道夫典仪奉母之所（明·管讷）
- 春晖堂（元末明初·丁鹤年）
- 春晖堂（明·史谨）
- 春晖堂（明·杨士奇）
- 春晖堂，为谢肃题（元末明初·张昱）
- 春晖寓目二首（宋·宋祁）
- 春晖楼为州背章善楷赋（明·符锡）
- 春晖楼以攀桂仰天高分韵得高字（元末明初·顾瑛）
- 春晖楼分韵得仰字（元·熊梦祥）
- 春晖楼前玉绣毬十月试花（明·袁华）
- 春晖楼牡丹（明·袁华）
- 春晖楼者吴下顾君仲瑛就养读书之所也仲瑛日（元·沈右）
- 网络管理与故障调整CompTIA Network+认证教程(附光盘第2版)
- 饭店人力资源管理(高等院校旅游专业系列教材)
- 新编数据库技术及应用(高等学校计算机基础教育教材精选)
- 商业计划指南(第3版)
- 模拟电子技术基础(电子信息高等学校教材)
- 纳税会计(高职高专工作过程导向新理念规划教材)/财经系列
- 高级财务会计(应用型21世纪管理学教材)
- 爱伦·坡短篇小说精选(中文导读英文版)
- 管理经济学基础(第9版)/美国商学院原版教材精选系列
- 智能建筑工程素材图库使用与快速绘图(附光盘)/计算机建筑应用系列
- 安装工程施工组织设计实例应用手册(附光盘第2版)(精)
- 超高模板支架专项计算与实例
- 法律法规经济与施工(第7版二级注册建筑师考试辅导教材)/2011执业资格考试丛书
- 建筑围护结构保温隔热应用技术
- 建筑室内生物污染控制与改善