食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清水粽子的做法步骤
-
1糯米用清水浸泡一晚后，用手指轻轻捻一下就碎，就说明泡好了。 -
2干的竹叶用清水浸泡一晚，洗净。 -
3锅中烧开水，把竹叶稍稍烫一下。 -
4把竹叶的两头都剪掉。 -
5把两片竹叶毛的一面向对交叠，叶柄在两头出来一点，在1/3出窝出个锥形，把米放进去，压平。 -
6将粽子这么握住，把竹叶往下压平，盖住米。 -
7压出两个角后，把两边多余的叶子用右手向下压住，左手抽出来，拇指、食指捏住盖下叶片中间，并沿着圆锥向右紧紧围绕粽子。 -
8用棉绳把刚折出的两个角固定。 -
9顺势把另两个角固定。 -
10全包好后，放到冷水锅里煮1个半小时。 -
11出锅了。 -
12漂亮的四角粽。蘸着白糖吃，又香又甜又糯。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 酸菜炒鸡腿
- 罗宋汤
- 牛奶红豆糕
- 芝士肉酱意面
- 香辣豆皮肉卷
- 酸奶拌水果
- 冰糖雪梨
- 多椒牛肉
- 麻辣烫
- 麻辣鸭头
- 西兰花炒鲜虾仁
- 番茄沙司螺旋意面
- 芝士焗香蕉
- 打发奶油
- 蒙餐面点
- 私房菜??糖醋排骨
- 财鱼菠菜面
- 芥菜竹笋炒年糕
- 菠菜蘸汁馍
- 芝麻千层大饼
- 培根奶油南瓜汤 －－秋
- 铜锣烧
- 茴香蒸饺
- 海盐菠菜戚风
- 黑椒培根烤南瓜－－秋
- 乒乒什么什么的成语
- 乒乓外交用英语怎么说
- 乒乓球案用英语怎么说
- 乒什么乓什么的成语
- 乒什么什么乓的成语
- 乔什么世什么的成语
- 乔什么之什么的成语
- 乔什么乔什么的成语
- 乔什么什么乱的成语
- 乔什么什么喜的成语
- 乔什么什么家的成语
- 乔什么什么寿的成语
- 乔什么什么扮的成语
- 乔什么什么样的成语
- 乔什么什么眼的成语
- 送林泽之至五夫（宋·释宝昙）
- 送林洙之徽州省亲（明·王恭）
- 送林潮州（宋·周南）
- 送林照磨之越（元·郑元祐）
- 送林熙之诗五首（宋·朱熹）
- 送林熙工陈汝翔陈伯孺潮上人游武夷（明·徐熥）
- 送林琴士（明·张子翼）
- 送林生归乐清（明·郑真）
- 送林疑独教授（宋·黄裳）
- 送林省祭还乡（明·陈繗）
- 送林眉生回国，用蟫窟韵（清末民国初·许南英）
- 送林知丞赴石城任（宋·陈宓）
- 送林知录观（宋·刘克庄）
- 送林知录（宋·刘克庄）
- 送林石崖都宪（明·严嵩）
- 幻影
- 佛光照耀下的三危山/华夏文明之源
- 西域汉语通行史(精)
- 人类历程回放--媒介进化论
- 城市轨道交通车辆空调检修(城市轨道交通车辆运用与检修专业规划教材)
- 意大利古典声乐作品98首(1)/中外经典声乐作品大系
- 意大利古典声乐作品98首(2)/中外经典声乐作品大系
- 意大利古典声乐作品98首(3)/中外经典声乐作品大系
- 意大利古典声乐作品98首(4)/中外经典声乐作品大系
- 意大利古典声乐作品98首(5)/中外经典声乐作品大系
- 意大利古典声乐作品98首(6)/中外经典声乐作品大系
- 意大利古典声乐作品98首(7)/中外经典声乐作品大系
- 意大利古典声乐作品98首(8)/中外经典声乐作品大系
- 白描花卉教学范本/临摹范本系列
- 重庆文化研究(2017年第2辑)