食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清水粽子的做法步骤
-
1糯米用清水浸泡一晚后，用手指轻轻捻一下就碎，就说明泡好了。 -
2干的竹叶用清水浸泡一晚，洗净。 -
3锅中烧开水，把竹叶稍稍烫一下。 -
4把竹叶的两头都剪掉。 -
5把两片竹叶毛的一面向对交叠，叶柄在两头出来一点，在1/3出窝出个锥形，把米放进去，压平。 -
6将粽子这么握住，把竹叶往下压平，盖住米。 -
7压出两个角后，把两边多余的叶子用右手向下压住，左手抽出来，拇指、食指捏住盖下叶片中间，并沿着圆锥向右紧紧围绕粽子。 -
8用棉绳把刚折出的两个角固定。 -
9顺势把另两个角固定。 -
10全包好后，放到冷水锅里煮1个半小时。 -
11出锅了。 -
12漂亮的四角粽。蘸着白糖吃，又香又甜又糯。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 猪皮炒猪血
- 豆瓣鸡全翅
- 淡菜肉炒葱鸡蛋
- 空气锅烤T骨猪排
- 红烧扁鱼
- 鸭蛋双西汤面
- 粥＃红薯栗子粥
- 萝卜丝饼
- 自制零食＃酥炸骨肉相连
- 南瓜盒子
- 榨菜丝香干炒蒜薹
- 洋葱叶炒面筋
- 清炒香菇西葫芦
- 手抓饼拌生菜
- 海苔吐司卷
- 酥炸海鲜菇
- 香芋虾仁煎
- 西红柿鸡蛋羹
- 南瓜紫薯吐司
- 番茄鸡蛋手擀面
- 奥尔良烤鸡翅
- 河南版 水煎包
- 黄瓜虾仁
- 剁椒蒸芋头
- 麦丽素饼干
- Oslo
- osmium
- osmosis
- osmotic
- osprey
- osseous
- Ossetia
- ossification
- ossify
- Osso Buco
- ossuary
- oste
- ostensible
- ostensibly
- ostensive
- 送王衢赴举（宋·魏野）
- 送王补之归南城（宋·曾巩）
- 送王补之行风忽作因题四句于舟中（宋·王安石）
- 送王裕归临川（明·杨士奇）
- 送王裘仲侍亲赴阙（宋·邹浩）
- 送王西枢出镇郑圃八首（宋·贺铸）
- 送王覃（宋·王安石）
- 送王见斋年丈赴华亭谕（明·王弘诲）
- 送王观复交代（宋·唐庚）
- 送王观察之官蜀中二十四首（明末清初·屈大均）
- 送王觉往东方红农场（民国末当代初·聂绀弩）
- 送王觉民东渡（二首选一）（近现代·郭象声）
- 送王言秀才归建昌（宋·梅尧臣）
- 送王詹叔利州路运判（宋·王安石）
- 送王詹录成伯奉使闽中（明·欧大任）
- 大学生安全防范教育
- 大学计算机基础(全国高等农林院校十三五规划教材)
- 药学服务理论与实务(高等医药院校药学专业教材)
- 读懂中国脱贫攻坚(精)/读懂中国
- 建筑施工组织(十三五应用型人才培养O2O创新规划教材)
- 无机及分析测试技术(高等教育应用型人才培养十三五规划教材)
- 一茶一食
- 信息与通信综合实验指导书(普通高等院校电子与通信专业面向应用系列规划教材)
- 会计英语--会计师与企业
- 汽车构造(上全国职业院校十三五汽车专业新形态规划教材)
- 成本会计模拟实训(第4版21世纪高职高专精品教材)/会计系列
- 多囊卵巢综合征--基础与临床(第2版)(精)
- 数字逻辑与EDA设计(普通高等学校电类规划教材)
- 孩子们的小提琴练习曲(缩编版1)
- 井下作业工具与修井技术(石油高等院校特色教材)