食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆角肉末包子的做法步骤
-
1面粉加入泡打粉，将调好的酵母水倒入面粉中间。 -
2搅拌成絮状。 -
3揉成面团盖上盖子发酵。 -
4盐，鸡精，酱油，生粉加水兑成茨汁备用。 -
5热锅下入猪油炒肉沫至变色。 -
6加入豆角粒翻炒。 -
7倒入提前兑好的茨汁翻炒均匀。 -
8炒好的馅料晾凉备用。 -
9醒发好的面团呈蜂窝状，揉一揉排出气孔。 -
10分成一个个小面皮。 -
11擀成薄皮。 -
12加入炒好的馅料包起来。 -
13包好的包子再次发酵半个小时。 -
14二次发酵好的包子冷水上锅蒸二十分钟，关火后再等待几分钟再开锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 黄瓜拌酱牛肉
- 葱油拌面
- 小番茄豇豆鸡蛋炒饭
- 黄花菜炒绿豆芽
- 番茄龙利鱼
- 沙爹香蟹
- 酸菜豆腐鱼汤
- 水煮素鸡
- 白菜蒸红鱼干
- 卤猪心
- 洋葱炒鸡胸肉
- 黄瓜拌卤猪心
- 酸菜鲳鱼
- 红烧抖臀五花肉
- 全麦馒头，无糖无油无负担配方，松软有弹性，麦香味十足。
- 苦瓜炒黑豆腐竹
- 黑豆奶冰激凌
- 杂粮窝窝头
- 胡辣汤
- 猫爪形紫薯蛋挞
- 香蕉花生酱酸奶棒冰
- 豇豆炒牛肉
- 凉拌手撕茄子
- 红烧梭鱼
- 小炒扫帚蘑
- no spring chicken
- nostalgia
- nostalgic
- no stranger to
- nostril
- no strings
- no strings attached
- nostrum
- no sweat
- nosy
- not
- nota bene
- nota bene
- not abide
- not a big deal
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- 罗敷媚（清末近现代初·潘飞声）
- 罗敷媚（清末近现代初·潘飞声）
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