食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆角肉末包子的做法步骤
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1面粉加入泡打粉，将调好的酵母水倒入面粉中间。 -
2搅拌成絮状。 -
3揉成面团盖上盖子发酵。 -
4盐，鸡精，酱油，生粉加水兑成茨汁备用。 -
5热锅下入猪油炒肉沫至变色。 -
6加入豆角粒翻炒。 -
7倒入提前兑好的茨汁翻炒均匀。 -
8炒好的馅料晾凉备用。 -
9醒发好的面团呈蜂窝状，揉一揉排出气孔。 -
10分成一个个小面皮。 -
11擀成薄皮。 -
12加入炒好的馅料包起来。 -
13包好的包子再次发酵半个小时。 -
14二次发酵好的包子冷水上锅蒸二十分钟，关火后再等待几分钟再开锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐
- 家庭轻松做卤味
- 不用面包机和手揉的蜂蜜牛奶小餐包
- 酥炸蘑菇
- 豹纹双米饭团
- 香菜蚕豆瓣
- 五花蒜苔土豆片
- 黄豆花生炖猪蹄
- 鸭蛋双米饭团
- 蜜汁叉烧豆腐角
- 红豆糕
- 榛蘑炖鸡腿
- 双鲜藕片
- 鲜榨草莓汁
- 南瓜麻薯软欧包
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- 凉拌金针菇
- 土豆烧排骨
- 彩椒蒜苗炒腊板鸭
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- 西葫芦馅蒸饺
- 香蕉核桃零食杯
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- Albania
- Albanian
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- albumen
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- 自横山归偶成（宋·张镃）
- 自横山归洞庭（明·王鏊）
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- 自次前韵酬马奥诸丈见和（宋·舒岳祥）
- 自欢喜经（当代·钟锦）
- 自欢（宋·韩维）
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