食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干锅虾的做法步骤
-
1虾清洗干净，挑去虾线虾肠，剪掉虾须及虾脚，处理干净，备用。 -
2热锅热油，放入虾，轻轻炸，直到虾变微黄即可。 -
3捞出沥干油备用。 -
4继续放入各种配菜，过油微炸。 -
5有水分的香菇类最后放入油锅过油，沥干所有配菜备用。 -
6剩余的油放入姜葱蒜，香料类，炒出香味。 -
7放入比较多的干辣椒，继续炒出香味。 -
8放入郫县豆瓣酱以及自己自制的辣豆瓣酱，豆豉少许，炒出红油。 -
9放入虾和所有配菜。 -
10翻炒均匀，放入洋葱，放耗油和白糖调味，尝咸淡后再放适量盐调味。 -
11关火放入小葱和香菜，即可。 -
12干锅虾就做好了。
小窍门
蔬菜是看个人喜好配了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五花腩炖土豆
- 东北风味——猪肉香菇蒸饺
- 红豆沙卷面包
- 巧克力蛋糕棒棒糖
- 咖喱土豆鸡块
- 排骨豆角焖面
- 巧克力费南雪
- 老干爹蛋炒饭
- 夏日冰品—— 香梨果沙
- 香甜的大米粥
- 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鸭
- 自制黄瓜冰淇淋
- QQ糖版之果冻布丁
- 茄子煲
- 为宝宝制作的一款 寿司便当
- 水蒸鸡腿
- 枸杞鸡蛋面疙瘩
- 乳香藕片
- 葱香土豆丝
- 凉拌菜（３）凉拌苦瓜鸡蛋
- 家乡的味道——浆水面
- 甜杏果酱
- 超简单花卷
- 蛋包饭
- 轻松自制老百姓人家的人气磨牙零食——盐水花生
- hostler
- hostname
- host of problems
- hot
- hot air
- hot-air
- hot air
- hot-air balloon
- hot air balloon
- hot and bothered
- hot as hell
- hot bath
- hot baths
- hotbed
- hot-bed
- 菩萨蛮 其二 腊梅（宋·韩元吉）
- 菩萨蛮 其二 自宜兴还西冈作（宋·苏庠）
- 菩萨蛮 其二 舞词（近现代·胡雪抱）
- 菩萨蛮 其二 苏堤芙蓉（宋·高观国）
- 菩萨蛮 其二 诸客往赴东邻之集（宋·张孝祥）
- 菩萨蛮 其二 赋玉蕊花（宋·史达祖）
- 菩萨蛮 其二 赠周国辅侍人（宋·辛弃疾）
- 菩萨蛮 其二 送刘帅（宋·袁去华）
- 菩萨蛮 其二 霜天旅思（宋·赵长卿）
- 菩萨蛮 其二 题莲花庵（宋·吕胜已）
- 菩萨蛮 其二 骨肉亲谊廿载重逢京华小住将（清·左锡嘉）
- 菩萨蛮 其二（宋·向滈）
- 菩萨蛮 其二（宋·张抡）
- 菩萨蛮 其二（宋·朱淑真）
- 菩萨蛮 其二（宋·李处全）
- VB.NET程序设计(21世纪高等学校电子信息类专业规划教材)
- 电路与模拟电子技术(新世纪高职高专实用规划教材)/计算机系列
- 电视机原理与维修(中等职业教育电子信息类专业双证课程培养方案配套教材)
- 格兰特船长的儿女(小学生适用名师伴读版)/语文新课标必读丛书
- 薪酬手册(第4版)/人力资源管理系列/工商管理经典译丛
- 电力法规/银领工程系列
- 会计信息系统上机实验指导教程/ERP管理信息系统系列丛书
- 计算机公共基础教程(银领工程高等职业教育技能型紧缺人才培养培训工程系列教材)
- 现代微型计算机原理与接口技术教程(高等学校计算机基础教育教材精选)
- 手绘景观表现技法教程(21世纪高职高专规划教材)/艺术设计系列
- 证券法专题研究(高等学校法学专业研究生教学用书)
- 二次回路/银领工程系列
- 国际贸易实务与案例(新世纪高职高专实用规划教材)/经管系列
- 电力系统分析/银领工程系列
- 会计信息系统实务教程(信息管理与信息系统高等学校教材)