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诗文
甜甜圈
释义
食材明细
主料
高筋面粉
200克
低筋面粉
30克
辅料
白砂糖
适量
奶粉
35克
鸡蛋
一个
清水
80克
黄油
20克
酵母粉
3克
盐
4克
蜂蜜
少许
油
适量
原味 口味
未知 难度
甜甜圈的做法步骤
1
面粉、酵母粉、奶粉、白砂糖(30克)、盐、清水、鸡蛋、黄油(隔水融化)放一起搅拌。
2
搅拌成絮状。
3
揉成面团,盖上保鲜膜醒发制两倍大。
4
发好的面团揉一揉。
5
擀成片状。
6
弄成上图的形状,盖上保鲜膜二次醒发30分钟。
7
锅中热油,油温5成热放入甜甜圈小火慢慢炸制,中间翻面(要多翻几次面)。
8
炸制焦黄捞出。
9
表皮刷上蜂蜜(刷均匀)。
10
撒上白砂糖或糖霜。
11
美美的甜甜圈,吃一口心里都是甜的!
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更新时间:2025/3/15 5:02:50