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诗文 豆腐泡炒青椒
释义
豆腐泡炒青椒的做法
“豆腐泡炒后加入一点烧烤料很好吃,加一点青椒丝会更加清爽挺好吃的。”

食材明细

主料
  • 油豆腐 100g
  • 青椒 100g
辅料
  • 5g
  • 生抽 5ml
  • 大蒜 5g
  • 烧烤料 3g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豆腐泡炒青椒的做法步骤

  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:1
    1
    豆腐泡切片。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:2
    2
    青椒去蒂去籽后切丝。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:3
    3
    五花肉清理干净后切片。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:4
    4
    锅中热油爆香蒜米,把五花肉倒入煎。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:5
    5
    花肉中的油脂煎出来以后,把豆腐泡倒入锅中。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:6
    6
    把青椒丝倒入锅中翻炒。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:7
    7
    加入适量蒜米。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:8
    8
    加入适量烧烤粉。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:9
    9
    加入适量椒盐粉。
  • 豆腐泡炒青椒的做法步骤:10
    10
    加适量生抽翻拌均匀即可开。

小窍门

五花肉放入锅中,慢慢把里边的油脂煎出来,这样的五花肉吃着才会香,而不腻,豆腐泡和青椒都容易熟放进翻拌均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:37:03