“色泽红亮诱人，口感鲜香入味，是一道营养美味佳肴～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉烧土豆的做法步骤
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1备好食材：如图，五花肉刮洗干净，切成厚点的块，胡萝卜，土豆分别洗净去皮，姜片备用。 -
2土豆，胡萝卜分别切块备用。
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3热锅冷油，下入五花肉煎至两面金黄色至出油脂。
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4加入胡萝卜，土豆块翻炒均匀，加入适量盐，生抽，蚝油，老抽，黄酒，及适量热水大火烧开转中火炖煮廿分钟。
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5时间到，酥香的五花肉已好。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
选精品五花肉，无需先焯水，先煎至两面金黄色至出油脂，口感更佳！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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