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诗文
木耳菜瘦肉汤
释义
“简单快手的汤。”
食材明细
主料
木耳菜
适量
瘦肉
适量
辅料
姜丝
少许
油
少许
盐
少许
米酒
少许
腌料
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
花生油
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳菜瘦肉汤的做法步骤
1
木耳菜泡洗干净。
2
瘦肉切薄片,切点姜丝放入腌料抓匀腌制10分钟。
3
锅中水烧开,放点油。
4
将木耳菜放入大火烧开。
5
待木耳菜断生后也就一分钟左右的时间放入瘦肉。
6
大火煮,瘦肉变色了就熟了,调点盐,滴几滴米酒,菜不会变黄保持翠绿。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/17 10:09:33