食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芥末虾球的做法步骤
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1九节虾去壳去虾线，切开备用。 -
2放入少许蚝油，胡椒粉，盐，糖，搅拌均匀备用。
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3裹上玉米淀粉。
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4油温70度，放入炸至金黄捞出稍放凉，再复炸一次。
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5沙拉酱+芥末酱搅拌均匀备用。
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6为了方便搅拌均匀，我把炸好的虾球和芥末沙拉酱都放入保鲜盒中。
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7盖上盖子，使劲摇晃。
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8这样就好啦。
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9摆盘即可哦。
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10虾球又脆又弹，伴着芥末的香味，和沙拉酱的甜味，好吃极了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜