“昨天是女儿生日，三人一起去吃了长今炭火烧烤，随着韩剧的流行，韩国美食也慢慢走进我们的生活，街头的韩国料理店一家挨着一家，韩剧中的美食不再是遥不可及。
店里的特色是炭火烧烤，自已动手边吃边烤的感觉女儿很喜欢，烤好的肉沾上酱料包着生菜,软嫩浓香非常好吃，小人儿吃的很开心服务也很周到，昨天的小寿星更是一个称职的五星级服务生，酒足饭饱之后我还打包了一份韩国泡菜，做了这道泡菜五花肉饭味道也很好”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜五花肉饭的做法步骤
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1准备材料:五花肉切片，泡菜切成与肉片相仿大小的片状，蒜切片。 -
2锅中倒油，油热后先爆香蒜片。 -
3再将肉加入翻炒。 -
4炒到肉色变白。 -
5将泡菜一起倒入翻炒。 -
6加少许盐，鸡精调味。 -
7加一勺香味提香。 -
8搅拌均匀即可出锅。
小窍门
1.泡菜本身是咸的，加盐时先尝一下再少许调整。
2.肉如果用带皮的五花肉切的薄薄的应该会更好吃。
2.肉如果用带皮的五花肉切的薄薄的应该会更好吃。
使用的厨具：炒锅
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