“冬天到了，买了好多黑芝麻核桃粉进补。除了日常直接吃，做成各种主食、点心来消耗黑芝麻粉粉，才不会没几天就吃腻了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦奶香黑芝麻馒头的做法步骤
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1牛奶加白糖用小火煮，煮至白糖融化后，冷却到40度左右，加入酵母粉搅拌均匀 -
2筛入全麦面粉，揉成面团
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3把黑芝麻粉加到面团中
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4揉成一团后，放到温暖的地方，发酵至两倍大小
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5把发酵好的面图，用擀面杖擀压排气，然后搓成长条面团
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6把面团切成，均匀大小的面团
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7面团下面垫好剪裁好的烘焙纸，放入蒸屉中，醒发30分钟左右，然后冷水烧开，转中火蒸18分钟，然后关火焖5分钟，即可。
小窍门
白糖的量根据自己口味添加即可
使用的厨具：蒸锅
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