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诗文 清蒸阳澄湖大闸蟹
释义
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法

食材明细

主料
  • 大闸蟹 6
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:1
    1
    大闸蟹首先打开绳子要用刷子或牙刷清洗干净大闸蟹,清洗干净后在用绳子绑住,洗的时候没有拍照,大家洗的时候要注意大闸蟹夹手哦??。
  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:2
    2
    水开上锅蒸,蒸熟就可以出锅,肉质细嫩蒸个6-8分钟就可以了。
  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:3
    3
    满满的蟹黄。
  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:4
    4
    满满的蟹黄,还有一个蟹膏的没拍。
  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:5
    5
    肉质细嫩,不用沾任何调料,肉质鲜美。

小窍门

清洗的时候要保护一下自己的手??
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 7:50:03