“味蕾飘过椰蓉的金黄香，思念家乡的黄金条面包。实验了几次，面包终于发起来了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉面包的做法步骤
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1准备原料 -
2将主料除黄油外的材料放入面包桶。选择和面程序 -
3等待的时间准备椰蓉
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4将椰丝捏碎 -
5加入配料的黄油，蛋黄和糖，做出椰蓉 -
6第一次和面结束表面粗糙，再选和面和一次
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7第二次就光滑了，桶内十分干净 -
8手指能拉起来，面筋产生了。倒入主料的黄油，选择发酵程序
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9发酵完成，拿出面团 -
10分出8-9个剂子 -
11醒面，静待15分钟，面团会变大 -
12拍平面团，放入椰蓉 -
13包起来，拉长
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14剪成三条，编辫子 -
15编成辫子 -
16辫子完成了，静放15分钟左右再入烤箱 -
17继续，包好椰蓉拍平 -
18对折 -
19剪一刀 -
20翻出来！ -
21就成了心形！ -
22烤箱200度，上下火烤15分钟即可 -
23OK啦 -
24掰一个，面包终于攻克了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
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