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诗文
炕豆腐烩包菜
释义
食材明细
主料
豆腐
300克
辅料
包菜
250克
微辣 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炕豆腐烩包菜的做法步骤
1
豆腐切片
2
放入油锅小火煎
3
双面煎黄
4
煎好盛入盘中
5
包菜切块洗净沥干水
6
油烧热放入葱段、姜片、花椒、八角爆香
7
倒入包菜块
8
加入1勺郫县豆瓣炒匀
9
倒入豆腐块翻炒匀
10
再加1勺盐、1勺白糖、少许开水翻炒匀
11
盖盖小火焖一下
12
蒜剁碎
13
倒入锅中,加入1勺鸡精粉翻匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 23:47:28