网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【闽南】韩式辣豆腐
释义
【闽南】韩式辣豆腐的做法
“自从淮南王刘安无意中发明了“豆腐”,这一神奇的食物就征服了中国人的味蕾。
时至今日衍生的豆制品不计其数,“豆腐”也成了老百姓餐桌的常客。
豆腐是由“黄豆”制作而成,黄豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等等.......
而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,可以说营养是相当的好。
唯一的缺点就是不容易被人体吸收,所以我们聪明的祖先把它制作成了“豆腐”。
这样不仅味美也容易吸收其营养
在我朝饮食文化发展至今,已经发展为多种菜系。各个菜系都有自己的特色!
如:川菜较为出名的“麻婆豆腐”【上一个食谱我们才介绍,有兴趣的可以看看
物廉价美营养全面大厨手把手教你做享誉中外的名菜】
那么今天我们要做一个比较不一样的韩式口味的豆腐,给各位一个全新的选择”

食材明细

主料
  • 豆腐 2块
  • 青葱 2根
辅料
  • 红辣椒粉 10克
  • 番茄酱 1匙
  • 芝麻油 1茶匙
  • 花椒油 1茶匙
  • 蒜头 2个
  • 白芝麻 2克
  • 白胡椒粉 1克
  • 味精 少许
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

韩式辣豆腐的做法步骤

  • 【闽南】韩式辣豆腐的做法步骤:1
    1
    制作前先把调味料准备好,加半碗水搅搅,方便一会使用
  • 【闽南】韩式辣豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成长条形,不要太厚或太薄
  • 【闽南】韩式辣豆腐的做法步骤:3
    3
    煎下四面,食用口感比较好
  • 【闽南】韩式辣豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐推一边洒点葱白小爆下
  • 【闽南】韩式辣豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入酱汁稍煮至收汁
  • 【闽南】韩式辣豆腐的做法步骤:6
    6
    洒点葱花即可

小窍门

制作前先把调味料准备好,加半碗水搅搅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   韩国料理  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:27:00