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诗文 焦香鸡块
释义
焦香鸡块的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 一块
辅料
  • 花椒 30g
  • 一小节
  • 调料粉 少许
  • 辣椒干 200g
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 麻辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

焦香鸡块的做法步骤

  • 焦香鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉,切丁加盐胡椒粉,淀粉腌制
  • 焦香鸡块的做法步骤:2
    2
    锅内热油加入鸡块炸至金黄捞出
  • 焦香鸡块的做法步骤:3
    3
    辣椒干倒入油,炸干煸香
  • 焦香鸡块的做法步骤:4
    4
    锅内热油,放入葱姜蒜,煸香。倒入炸好的辣椒干,放入炸好的鸡丁
  • 焦香鸡块的做法步骤:5
    5
    莲藕片炸焦黄,待用
  • 焦香鸡块的做法步骤:6
    6
    炸好的莲藕加入辣椒,鸡丁翻炒,加盐,调料粉
  • 焦香鸡块的做法步骤:7
    7
    略翻炒,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:27:26