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诗文 家常煎豆腐
释义
家常煎豆腐的做法
“刚学的一道菜,很受欢迎”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 肉末 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 鸡精盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

家常煎豆腐的做法步骤

  • 家常煎豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切片,两面撒盐入味
  • 家常煎豆腐的做法步骤:2
    2
    锅放油放豆腐煎两面金黄,出锅
  • 家常煎豆腐的做法步骤:3
    3
    锅放油放肉末炒
  • 家常煎豆腐的做法步骤:4
    4
    放葱姜蒜末
  • 家常煎豆腐的做法步骤:5
    5
    再放料酒酱油鸡精水
  • 家常煎豆腐的做法步骤:6
    6
    放入豆腐烧5分钟
  • 家常煎豆腐的做法步骤:7
    7
    放水淀粉,晃锅,撒韭菜段翻匀出锅

小窍门

豆腐要煎的焦黄
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:37:22