“放什么配菜都好吃，不拘用什么大米，我用的东北园粒大米，大米不需要提前浸泡，比平时煮饭的水量稍微少点就可以”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
电饭锅煲仔饭的做法步骤
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1蔬菜都焯水煮熟，腊肉切片备用。 -
2拌饭酱材料全部放碗里调好，如浓稠，可添加一些水。
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3米淘洗好，锅底抹油，放入淘好的大米，水位是中指第一个横纹往下两毫米位置，这样蒸出来米稍微硬一些，更好吃。
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4，我用的铁斧电饭锅，选择土灶饭，充分煮沸时放入配菜，如果没有这个标识，可以在米饭快熟前15分钟放配菜。
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5把配菜放进去，喜欢吃鸡蛋的，可以在中间位置打一颗鸡蛋。
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6淋上拌饭酱汁，再沿着锅边淋食用油，或者香油。
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7饭熟了，搅拌一下，出锅。
所属分类：
主食
家常菜
米饭