“藕带即莲藕的幼嫩根茎，通常为白色、黄色、粉色、粉黄色。它气味甘、平、无毒、与藕同功效。其口感清香爽脆，切开后其断面有十几个孔，中间四个孔稍大其余为小孔非常漂亮，大自然赐予我们的食物无奇不有。这道菜品美丽让人赏心悦目、不忍品尝。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
创意脆爽藕带的做法步骤
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1将买来的藕带洗净去两头，就地取材将茴香洗净做为点缀备用。 -
2将藕带切成均匀的段。 -
3将切段的藕带切口朝上摆入器皿中(我用的是透明盘子)再配以茴香，两种颜色相得益彰。 -
4小杯子是料汁(可根据自行需要随意调口味)将其倒入盘中。 -
5藕带真的很漂亮！ -
6我家的薄荷植物，取一朵用于藕带的点缀吧。 -
7点缀薄荷绿叶创造脆爽藕带完成，入桌品尝吧。
使用的厨具：其他
所属分类：
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