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热汤面卧鸡蛋
释义
“一碗面条加一个鸡蛋,美味的一顿早餐。”
食材明细
主料
挂面
200克
鸡蛋
1个
菠菜
2棵
辅料
盐
2克
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
热汤面卧鸡蛋的做法步骤
1
锅烧开水,放入挂面
2
煮至面条稍稍有硬芯
3
放入菠菜,加盐调味,打入鸡蛋
4
煮至鸡蛋凝固后即可关火。
5
把面团盛入碗中
6
上面放鸡蛋即可品味
小窍门
打入鸡蛋时要开小火,防止煮破。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜 老人 早餐 生日
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更新时间:2026/5/30 10:56:39