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诗文
辣椒炒卤菜
释义
“辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)”
食材明细
主料
辣椒
适量
辅料
卤菜
适量
配料
豆鼓
适量
料酒
适量
食盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒卤菜的做法步骤
1
准备好切好的辣椒、卤菜。
2
锅内烧热油。
3
放入豆鼓先炸一下。
4
倒入切好的辣椒,翻炒,放入少许的料酒。炒软。
5
再放入切好的卤菜。
6
卤菜和辣椒一起翻炒,出锅前加点料酒、食盐即可。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2025/3/16 5:04:16