“花样武昌鱼”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 普通 难度
花样武昌鱼的做法步骤
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1武昌鱼切开不切断，鱼身涂抹盐和淀粉，腌制10min -
2姜片铺在盘里将鱼摆在盘子里
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3将料酒和酱油调成汁淋在鱼身上，表面放葱丝
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4送入机器蒸13min，取出；
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5替换掉鱼身表面的葱丝，换新切的葱丝；
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6热油加点酱油，浇在鱼身的葱丝上即可。
小窍门
烹饪时间可根据鱼身大小进行调整。
使用的厨具：其他
所属分类：
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