“记得小时候，一到了冬天，爸妈都会在集市上买来牛头肉，牛杂等卤货，切好放到砂锅里和白菜粉条一起炖，热腾腾，香喷喷，每回都会吃得大汗淋漓。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
砂锅牛头肉的做法步骤
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1准备好食材，豆腐就用了半块 -
2把牛头肉切厚片，放到砂锅里，再放上葱姜蒜和八角
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3倒入没过牛肉的水开大火煮开
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4把豆腐切小块，白菜切小块
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5粉条用清水泡洗一下
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6水开煮三两分钟后放入粉条和白菜接着煮，放适量盐调味
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7粉条快软时放入豆腐，豆腐煮透后就可以开吃了
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8冬天来锅热乎乎的砂锅菜，暖暖的。
使用的厨具：砂锅
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