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诗文	杭椒竹笋炒肉丝
释义	食材明细 主料 肉丝 适量 竹笋 适量 杭椒 适量 辅料 油 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 原味 口味 未知 难度 杭椒竹笋炒肉丝的做法步骤 1 肉丝加入料酒和生抽调味腌制片刻。 2 杭椒。 3 竹笋焯水后切薄片。 4 锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒至变色后捞出备用。 5 锅中倒入适量油烧热后放入杭椒和竹笋翻炒。 6 炒至竹笋变色。 7 放入肉丝煸炒。 8 翻炒均匀。 9 加入适量盐和生抽调味翻炒均匀即可。 10 装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
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