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诗文
手擀面片汤
释义
食材明细
主料
面粉
50克
辅料
辣椒油
一勺
香醋
1勺
蒜黄
适量
香菜
适量
生抽
一勺
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
手擀面片汤的做法步骤
1
面粉,冷水加一点盐,和成硬一点的面团,醒面20分钟。
2
准备好香菜,蒜黄。
3
擀成薄一点的面饼。
4
切条。
5
在切成自己喜欢的面片形状。
6
锅内加水烧开,放入面片煮熟。
7
放入蒜黄,香菜。
8
倒入香醋.生抽。
9
放盐。
10
关火。
11
装盘,放辣椒油。
12
酸辣美味面片汤。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 19:31:36