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诗文
油焖黑虎虾
释义
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
葱
适量
油
适量
糖
适量
蚝油
适量
生抽
一点
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油焖黑虎虾的做法步骤
1
第一次买这种虾,肉质很细口感不错。
2
冰冻的虾先解冻。
3
去掉虾须和虾脚。
4
开背去处虾线,所有食材备好。
5
锅中热油放入大虾开始2面煎至。
6
变色翻至另一面。
7
2面都是虎皮色把葱姜红辣椒编出香味。
8
加一点白糖提鲜。
9
加入适量清水大火炖一会,加蚝油生抽一点汤汁浓稠时收汁。
10
摆盘。
11
这样做得虾肉质鲜美,滋味很足。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:51:35